วิธีทำแหนมหมูง่ายๆ เอาใบตองห่อ ปิ้งกิน เปรี้ยว อร่อยสะใจ

พี่แม้ว..พี่สาวนักชิม เอาแหนมผมไปขายอีกแล้วครับ ฮ่า ฮ่า พี่แม้วไปเขียนไว้ใน Pantip ถึงวิธีทำแหนมหมู ง่ายๆ ไร้สาร ปลอดภัย และที่สำคัญ เปรี้ยวอร่อยสะใจ ถูกปากทั้งครอบครัว

ไปดูสูตรวิธีทำแหนมหมูง่ายๆ ในแบบของผมกันครับ ดูแล้วก็ลองทำตามกันได้เลยนะ

คลิปวิธีทำแหนมหมู ทำอาหารง่ายๆ 

ส่วนผสมของการทำแหนมหมู

  • หนังหมู
  • หมูสับ
  • พริก
  • กระเทียม
  • เกลือ
  • ข้าวเหนียว

มาดูวิธีทำแหนมสุดแสนง่ายกันเลยจ้า

แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ

1. ต้มหนังหมูก่อน ต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง ทำความสะอาดพวกขน พวกมัน ให้มีดขูดออกให้หมดนะ พอต้มเสร็จก็เอาไปหั่นเป็นเส้นหนังหมู ปริมาณก็แล้วแต่ความชอบได้เลย

2. นำข้าวเหนียว (น้องชายเราซื้อมาจากร้านข้าวเหนียวหมูปิ้ง ถุงละ 5 บาท 2 ถุง กับปริมาณหมูสับประมาณ 1 กิโลกรัม) มาตำ หรือเอาไปปั่นให้ละเอียดกับกระเทียม เตรียมไว้เลย

3. เตรียมหมูสับ นำกระเทียมที่ปั่นรวมกับข้าวเหนียว ใส่ลงไปในชามใหญ่ ๆ ใส่เกลือลงไปด้วยพอประมาณ แล้วก็นำมานวดให้เข้ากัน นวดกันอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ

4. เสร็จแล้วก็บรรจุใส่ถุงพลาสติกได้เลยจ้า พยายามใส่อากาศก้นถุงออกให้หมดด้วยนะ เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ สักประมาณ 2 – 3 วัน อย่างบ้านเราทิ้งไว้ประมาณ 3 วัน เปรี้ยวอร่อยได้ใจมาก

แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ

คุณแม่ นำไปทอดกินอร่อยมาก ทำเป็นรูปร่างแหนมตุ้มจิ๋วยักษ์เอาไว้ 6 ลูกจากปริมาณหมูสับสักหนึ่งกิโลกรัม คุณแม่เอาไปทอดสัก 2 ลูก ผมกลับมาจากต่างจังหวัด เลยเอาแหนมมา เอาใบตองห่อ แล้วปิ้งกิน ก็ถูกปากคุณแม่ และพี่สาวมากมายเลยแหละ

แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ
แหนมหมู, วิธีทำแหนมหมู , ทำอาหารง่ายๆ

ลองทำดูนะครับ ง่ายมาก ๆ เลย


RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *