วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ

วันนี้ได้ทำหลนแฮมทานกับที่บ้านครับ ปกติเราก็กินหลนในแบบต่างๆ ที่เราคุ้นเคยอย่าง หลนเต้าเจี้ยว , ปูหลน , หลนหมูสับ ,
หลนปลาเค็ม แต่วันนี้มีความเป็นฝรั่งโดยนำเอา แฮม มาทำหลนกันด้วยเมนู หลนแฮม ไปดูวิธีการทำกันครับ

คลิปวิธีทำหลนแฮม แฮมหลนอร่อยๆ ทำง่ายๆ

ส่วนผสมในการทำหลนแฮม

  • แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • กะทิ 2 กล่อง (2 ถ้วยตวง)
  • ข้าวหมาก ประมาณครึ่งถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • หอมแดง
  • ปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ
วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ
วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ

 

วิธีทำหลนแฮมง่ายๆ
1. นำกะทิใส่ลงในหม้อ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเดือด แล้วใส่แฮมลงไป รอให้เดือดอีกรอบ ใส่ข้าวหมาก เพิ่มรสชาติเปรี้ยว หวาน

2. ปรุงรสด้วยเกลือสักประมาณปลายช้อนชา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลปี๊บละลาย แล้วชิมดูให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ

วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ
วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ

3. เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ใส่หอมแดง และพริกชี้ฟ้าแดง นำมาหั่นเป็นท่อนๆ ใส่ลงไปเลย รอให้เดือดอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จละจ้า

วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ
วิธีทำหลนแฮม ทำอาหารง่ายๆ

สำหรับบ้านเราวันนี้กินกับผักสด ทั้งถั่วพู (อีกเมนูนึงเป็นยำถั่วพู ไว้มาเขียนวิธีทำง่ายๆ ให้อ่านกันอีกที) แตงกวา และกระเจี๊ยบสด กินกับข้าวสวยร้อนๆ และผักสด อร่อยชนะเลิศครับ อิอิ อย่าลืมลองไปทำกันดูนะครับ


RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *