ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ร้านดังหลังเซ็นทรัลบางนา กับการบริการที่ไม่น่าประทับใจ

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ร้านดังหลังเซ็นทรัลบางนา กับการบริการที่ไม่น่าประทับใจ

ต่อเนื่องจากวันเสาร์ที่ได้ไปตามรอยร้านอาหารตามที่คุณแม่ได้ดูจากรายการทีวีทำให้วันนั้นได้ไปไกลถึงสวนสามพราน กับห้องอาหารอิน-จัน สวนสามพราน โรงแรมสามพรานริเวอร์ไซด์ มาวันนี้วันดีอีกหนึ่งวันที่ได้อยู่พร้อมหน้ากันทั้งครอบครัว และเป็นวันแม่ด้วยสินะ จึงไม่รอช้า ไปหาร้านอาหารใกล้ ๆ บ้านทานกลางวันกันเถอะ

ลองถามน้องชายตัวแสบก็เสนอร้าน “ป๋านึก ไก่บ้านย่างสวนกวาง” แถวบ้านให้ไปลองชิมกัน

ซึ่งเมื่อหลายปีก่อน เราเคยได้ไปทานกันมาครั้งหนึ่งหล่ะ ตั้งแต่ร้านป๋านึกยังไม่ได้ขยายใหญ่ และโด่งดังแบบนี้ ซึ่งตอนนั้นต้องบอกเลยว่าคุณแม่ไม่ประทับใจในหลาย ๆ อย่าง แต่ตอนนี้ร้านก็ขยายใหญ่ขึ้น ที่จอดรถก็ดูสะดวกสบายกว่าเดิมอีกเยอะ ก็ถือฤกษ์ดีวันแม่ไปลิ้มลองกันอีกสักครึ่งหนึ่งหล่ะกัน

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

ด้านหน้าร้านมีกล้วยปิ้งขายด้วยนะ คนมาอุดหนุนกันเยอะแยะเลย

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

และก็มีปลาหมึกย่าง น้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนคนที่ยืนหน้าร้าน แม่เราเอง ไม่ใช่แม่ค้าจ้า อิอิ ^^

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

ลองชิมอาหารร้านป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวางกันดีกว่า

เริ่มต้นสั่งอาหารกับเมนูขึ้นชื่อของร้าน ก็ต้อง “ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง” เลย ซึ่งรสชาติดีขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก เพราะคุณแม่จำได้ว่า เมื่อครึ่งหนึ่งที่นานมาแล้วและชิมเมนูนี้ ไม่ประทับใจอย่างมาก เพราะเนื้อไก่ค่อนข้างแห้งและเหนียว แต่ครั้งนี้เนื้อไก่นุ่มขึ้น น้ำจิ้มก็รสชาติดีขึ้นเยอะ ครั้งนี้ทำเป็นแบบแจ่ว ซึ่งรสชาติจะอมเปรี้ยวนิด ๆ จากมะขามเปียก ทำให้อร่อยขึ้น แต่เสียอย่างเดียว ขอน้ำจิ้มเพิ่มกับพนักงานเสิร์ฟไปหลายคน หลายครั้ง แต่ก็ไม่มีใครมาเสิร์ฟให้สักที ไว้จะบ่นเรื่องการบริการให้ฟังกันในช่วงท้ายละกัน

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

เมื่อมีไก่ย่างแล้ว เราก็ควรสั่ง “ส้มตำ” มาลองชิมด้วยสักอย่าง ครั้งนี้ลองเมนูใหม่ ๆ ที่ยังไม่มีเคยสั่งที่ไหนมาก่อนกับ “ส้มตำหมูยอ” รสชาติดีใช้ได้เลยค่ะ แซ่บๆ เปรี้ยว เผ็ด เค็มอย่างละนิด อย่างละหน่อยพอทำให้ส้มตำจานนี้อร่อยดีค่ะ

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

เมนูต่อมาลองสั่ง “ยำ” บ้างดีกว่า ก็ลองเมนูที่คุณแม่ชอบสั่งบ่อย ๆ จากร้านที่เราไปทานกัน นั่นคือ “ยำผักบุ้งกรอบ” ก็กรอบสมชื่อนะคะ แต่ว่าผักบุ้งชิ้นใหญ่ไปนิดนึง ส่วนน้ำยำก็แปลกกว่าที่อื่นนะคะ เพราะมีตะไคร้ซอยแทนที่จะเป็นมะม่วงซอย หรือมีน้ำพริกเผาขลุกขลิกในน้ำยำ

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

เราก็ลองเมนูยำอีกสักจาน “ยำคะน้ากุ้งสด” กุ้งมีความสดดีค่ะ แต่ตัวเล็กไปนิดนึง ส่วนคะน้าก็อาจแข็งไปบ้างสำหรับเหล่าส.ว. เพราะทางร้านเลือก ”ก้าน” เป็นส่วนประกอบของยำจานนี้ แต่รสชาติดีใช้ได้ค่ะ มีทั้งความเผ็ดของพริกขี้หนูสด พร้อมทั้งน้ำยำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ทำให้เพลินกันได้ไม่ยากค่ะ

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

เปลี่ยนมาซดน้ำแซ่บๆ จากพวกต้มยำกันบ้าง น้องชายตัวแสบเลือกสั่ง “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” มาชิมกันบ้าง ซึ่งรสชาติกลับไม่ได้แซ่บมากนัก (ทุกคนต่างเห็นด้วย เว้นแต่คุณพ่อ) และค่อนข้างหวานนิด ๆ ทำให้คุณพ่อซดน้ำไปได้หลายคำเหมือนกัน

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

ปิดท้ายด้วยเมนูแห้งๆ ทอดๆ อีกสองอย่าง คุณแม่เลือกสั่ง “ไส้กรอกอีสาน” ส่วนน้องชายตัวแสบเลือก “ไส้อ่อนทอดกระเทียม” ซึ่งไส้กรอกอีสานโดยทั่วไป ควรจะมีรสเปรี้ยวเล็กๆ แต่ว่าสำหรับไส้กรอกอีสานที่นี่ แม้จะบีบมะนาวแล้ว รสชาติก็ยังไม่เปรี้ยวเพิ่มขึ้นแต่อย่างใด แถมเครื่องเคียงที่น่าจะเสิร์ฟพร้อมไส้กรอก คือ ถั่วลิสงคั่ว กลับไม่มีด้วย และปกติไส้กรอกอีสานจะมีขิงสด แต่กลับเป็นขิงดอง จึงทำให้รสชาติความอร่อยลดลงไปเลย ขณะที่ “ไส้อ่อนทอดกระเทียม” เนื้อไส้อ่อนแม้จะทอดแล้วก็ยังเหนียวๆ อยู่บ้างนะคะ ก็ไม่ค่อยประทับใจเช่นกัน

ภาพรวมของรสชาติอาหารร้านนี้ เมนูที่น่าจะอร่อย รสชาติดี น่าจะเป็นพวกส้มตำ เพราะรสชาติจัดจ้านใช้ได้ค่ะ แต่ต้มแซ่บยังไม่ค่อยโดนใจมากนักนะคะ

VN:F [1.9.22_1171]
รสชาติอาหาร
ราคาอาหารเครื่องดื่ม
บรรยากาศภายในร้าน
ความสะอาด
บริการ
Rating: 2.4/5 (3 votes cast)
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

“ป๋านึก” ร้านดัง กับการบริการที่ไม่น่าประทับใจ

สิ่งที่เราควรจะต้องบอกกล่าวเล่าความจริง เตือนเพื่อนๆ ที่จะไปทานร้านนี้กันนั่นก็คือ การบริการของพนักงานค่ะ เราต้องขอบอกตามตรงเลย ปกติจะเป็นคนไม่ค่อยอะไรมากมาย แต่พนักงานที่นี่บริการไม่ดีเลย อย่างที่เราขออะไรเพิ่มเติมไปแต่ละที ก็หายเงียบกันไปหมด เช่น ตั้งแต่ให้ช่วยหาพัดลม หรือปรับพัดลมมาให้หน่อย เพราะเราทานในช่วงกลางวัน โซนภายนอกมีแดดลอดส่องเข้ามา ทำให้คุณแม่รู้สึกร้อนพอสมควร ขอพัดลมให้ช่วยจัดปรับให้หน่อย พนักงานก็หายตัว

ขอน้ำจิ้มแจ่วไก่ย่างเพิ่มตั้งแต่เสิร์ฟไก่ย่าง แต่ก็เงียบหาย พอมาเสิร์ฟอาหารอย่างอื่น เราก็ขอใหม่จากพนักงานคนอื่นอีก แต่ก็เงียบหายเช่นเดียวกัน 3 – 4 ครั้ง ได้นะที่เป็นแบบนี้ จนถึงตอนที่เราจะจ่ายเงิน เรียกเก็บเงินนานมาก มากแค่ไหนหนะเหรอ ก็มีครึ่งชั่วโมงสำหรับการเก็บเงิน

นอกจากที่เราต้องพบเจอด้วยตัวเองแล้ว แขกที่เข้ามารับประทานอาหารก็เจอเหตุการณ์จากการบริการแย่ ๆ หลายอย่างมาก ตั้งแต่ให้ช่วยหาโต๊ะให้ ก็ไม่มีใครสนใจ จะเรียกสั่งอาหาร ก็ไม่มีใครสนใจ เราขอบอกเลยว่า การบริการของพนักงานร้าน “ป๋านึก” ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ไม่น่าประทับใจอย่างแรงคะ!

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

การเดินทางไปร้านป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง

หากเพื่อนๆ เดินทางจากสี่แยกบางนาให้มุ่งหน้าไปทางจังหวัดชลบุรี สังเกตซ้ายมือจะพบเซ็นทรัลบางนา ให้เลี้ยวเข้าซอยข้างๆ เซ็นทรัลบางนา ซึ่งเป็นซอยที่จะทะลุออกซอยอุดมสุขได้ ขับไปเรื่อยๆ ก็จะพบร้านป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง มีที่จอดรถกว้างขวางคะ ตอนเย็น ๆ คนจะเยอะนะ ยังไงใครอยากไปลองชิมก็อาจจะต้องรอคิวกันหน่อยนะคะ

ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา
ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง, ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ป๋านึก หลังเซ็นทรัลบางนา, ร้านส้มตำหลังเซ็นทรัลบางนา

RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

One thought on “ป๋านึก ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ร้านดังหลังเซ็นทรัลบางนา กับการบริการที่ไม่น่าประทับใจ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *