สูตรสลัดน้ำข้น mayonnaise recipe วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้นเข้ม เมนูเด็ดอร่อยเพื่อสุขภาพ

มากันอีกแล้วครับ สำหรับสูตรลับคุณแม่ คราวนี้มาทำสลัดน้ำข้น หรือ Mayonnaise เก็บไว้ทำสลัดผักทานกันได้ครับ

คลิกดูคลิปวิดีโอกันก่อนเลยครับ รายละเอียดผมเขียนไว้ให้ด้านล่างนี้แล้ว

ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมากเลยในการทำสลัดน้ำข้น หรือ Mayonnaise

  • เริ่มด้วย ไข่ไก่ ให้คัดเอาเฉพาะไข่แดงนะครับ 3 ฟอง
  • น้ำส้มสายชูผสมน้ำมะนาว ประมาณ 1 ส่วน 4 ถ้วย
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช หรือจะใช้น้ำมันสลัดก็ได้นะ ประมาณ 2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น ประมาณ 2 ช้อนชา
สูตรน้ำสลัดน้ำข้น,วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น,mayonnaise recipes,simple mayonnaise recipe
สูตรน้ำสลัดน้ำข้น,วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น,mayonnaise recipes,simple mayonnaise recipe

วิธีทำสลัดน้ำข้น หรือ Mayonnaise ครับ

1. เริ่มจากการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวก่อนครับ (ไข่ขาวที่เหลือก็เอาไปทำไข่ตุ๋น หรือเอาไปทอดก็ได้นะ)
2. เริ่มตีไข่แดงให้ขึ้นขาว เสร็จแล้วก็ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย ตีหรือปั่นต่อให้เข้ากันครับ
3. ทีนี้ก็เริ่มต้นใส่น้ำส้มก็ผสมกับน้ำมะนาวลงไปเลยครับ ปั่นไปเรื่อยๆ ได้เลย สัดส่วนน้ำส้มสายชู กับน้ำมะนาวก็แล้วแต่จะกะเลยนะครับ ถ้าเป็นสูตรคุณแม่ก็หนักไปทางน้ำมะนาวหน่อย
4. เริ่มเทน้ำมันพืชลงไปเรื่อยๆ ปั่นไปเรื่อยๆ ทยอยเทลงไปเรื่อยๆ พร้อมปั่นนะครับ อย่าเทลงไปหมดทีเดียว ตีไปเรื่อยๆ จนเริ่มเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน สังเกตดูครับ เนื้อจะเป็นมัน ข้นขาวเหมือนครีมครับ…และก็เป็นอันเสร็จพิธีการ

สูตรน้ำสลัดน้ำข้น,วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น,mayonnaise recipes,simple mayonnaise recipe
สูตรน้ำสลัดน้ำข้น,วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น,mayonnaise recipes,simple mayonnaise recipe

นำเก็บใส่ภาชนะสะอาด ใส่ตู้เย็นนี่อยู่ได้เป็นอาทิตย์ๆ เลยครับ..และแล้ว อาหารมื้อเย็นเป็นสลัดผักก็เอาไปเป็นเมนูลดความอ้วนของเพื่อนๆ ได้เลยนะจ้ะ

ไว้พบกันใหม่ครับ 😛


RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *