ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส ทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ

สวัสดีครับเพื่อนๆ.. วันนี้หม่ำจะมาแชร์วิธีการทำอาหารง่ายๆ กับเมนู “ปีกไก่ทอดน้ำปลา” เป็น “ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส” ซอสแบบหวานๆ เค็มๆ อร่อยๆ จะเป็นยังไง มาลองติดตามกันดูนะครับ

ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ

ส่วนผสมในการทำปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส
– ปีกไก่กลาง
– น้ำปลา
– น้ำเปล่า
– น้ำตาลปี๊บ
– แป้งทอดกรอบ

วิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา ก็เป็นดังนี้ครับ
1. นำปีกไก่กลางผ่าครึ่งก่อน เราจะสังเกตเห็นกระดูก 2 ข้อ ให้ผ่าตรงนั้นเลยครับ ใครขี้เกียจก็ไม่ต้องผ่าก็ได้นะ แต่ถ้าผ่า ก็จะน่ากิน และให้ปริมาณที่ดูเยอะขึ้นด้วยครับ

ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ

2. หมักปีกไก่ด้วยน้ำปลา และน้ำเปล่า สูตรนี้ไม่ต้องใส่น้ำปลาเยอะ เอาให้พอรสเค็มๆ ผมจึงใส่น้ำเปล่าลงไปตัดรสเค็ม เพราะเดี๋ยวจะมีน้ำราดอร่อยๆ ด้วย ขยำให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ

3. หมักเสร็จเรียบร้อยก็เตรียมทอด เอาไปชุบแป้งสักหน่อยให้มีกรอบๆ อร่อยๆ นำลงทอดให้เหลืองกรอบน่ากินได้เลย

ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ

4. ทำน้ำซอสราดกัน ส่วนผสมก็ง่ายๆ โดยเอาน้ำตาลปี๊บมาอังไฟละลายกับน้ำปลา ชิมว่าได้รสชาติไม่หวานเกิน หรือเค็มเกิน เอาอร่อยๆ พอดีๆ ให้ถูกปาก เสร็จแล้วก็ราดลงบนไก่ทอดของเราได้เลย..รับรอง อร่อยเด็ด!

ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลาราดซอส อร่อยมาก มาทำอาหารง่ายๆ กันเถอะ

เสร็จแล้วครับ สำหรับวิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา แบบราดซอส ด้วยการทำอาหารง่ายๆ นะครับ จะเอาไปกินเป็นกับข้าว ของว่างทานเล่น หรืออย่างผม เอาไปเป็นกับแกล้มกับเบียร์เย็นๆ น้องๆ เพื่อนๆ ชอบมาก ๆ ครับ

ดูคลิปวิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา ดูแล้ว ลงมือทำกันได้เลยครับ

สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบวิธีทำอาหารง่ายๆ กับสูตรง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำได้เอง ติดตามเพจหม่ำจังกันด้วยนะครับ คลิก Like ที่ข้างล่างนี้เลยครับ


RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *