ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ

หม่ำจัง มากับวิธีทำอาหารง่ายๆ กับเมนูไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ที่รับรองเลยว่า ถูกปากกันทั้งครอบครัวแน่ ๆ และที่สำคัญ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก จะกินกับข้าวสวย หรือจะเป็นข้าวเหนียวก็อร่อยนะครับ เอิ่มม..หรือจะทำเป็นกับแกล้ม แกล้มเบียร์เย็นๆ นี่สุดยอดเลยแหละ ไปดูการทำอาหารง่ายๆ สไตล์หม่ำจังกันครับ

ดูคลิปวิธีทำไก่คั่วพริกเกลือ

 

ส่วนผสมในการทำ ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ

  • น่องไก่ หรือจะเป็นส่วนปีกไก่ก็ได้
  • ซีอิ๊วขาว
  • พริกไทย
  • ซอสปรุงรส
  • พริกขี้หนู
  • เกลือ
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • ต้นหอม

ลงมือทำกันเลยดีกว่า 🙂

1. หมักไก่ก่อน ด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักในตู้เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
2. นำรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู โขลกให้เข้ากันแบบหยาบๆ ใส่เกลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำไก่ที่เราหมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ไปชุบแป้ง และนำลงไปทอดให้เหลืองกรอบน่ากิน
4. เมื่อทอดไก่เสร็จแล้ว ก็พักเอาไว้ก่อน

ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ทำอาหารง่ายๆ การทำอาหาร
ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ทำอาหารง่ายๆ การทำอาหาร

5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วนำพริกที่ตำกับกระเทียม รากผักชี และเกลือ ลงไปผัดให้หอม ๆ เสร็จแล้ว นำไก่ทอดของเรา ลงไปคั่วให้ทั่วเนื้อไก่

ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ทำอาหารง่ายๆ การทำอาหาร
ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ทำอาหารง่ายๆ การทำอาหาร

6. นำต้นหอมที่เราซอยไว้ นำลงไปคั่ว และตักเสิร์ฟได้เลย

ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ทำอาหารง่ายๆ การทำอาหาร
ไก่คั่วพริกเกลือ ไก่ทอดคั่วพริกเกลือ ทำอาหารง่ายๆ การทำอาหาร

สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบวิธีการทำอาหารง่ายๆ คลิกติดตามเพจหม่ำจังกันด้วยนะครับ


RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *