สูตรหมักเนื้อแดดเดียว

สวัสดีครับเพื่อนๆ

วันก่อนมีโอกาสได้ทำ “เนื้อแดดเดียว” ให้ที่บ้านได้ทานกัน ยิ่งพี่สาวของผมนั้นเป็นคนรักเนื้อตัวยงครับ อร่อยติดใจ จนต้องบอกต่อกันเลยทีเดียว เอาสูตรหมักเนื้อแดดเดียวมาแชร์ให้เพื่อนๆ ดู เผื่อสนใจก็ลองทำตามได้เลยนะครับ

ก่อนอื่นมาดูคลิปวิธีทำเนื้อแดดเดียว กันก่อนครับ

วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
ส่วนผสมในการทำเนื้อแดดเดียว
– เนื้อวัว
– รากผักชี
– กระเทียม
– พริกไทยป่น
– ผงกะหรี่
– เหล้า
– งาขาว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
มาลงมือทำเนื้อแดดเดียวกันเลย
1. นำเนื้อแช่กับโซดาไบคาร์บอเนตสักประมาณครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
2. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน
3. หมักเนื้อ โดยนำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยที่ตำละเอียดลงไป เคล้าให้ทั่วชิ้นเนื้อของเรา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย เหล้า ผงกะหรี่ และน้ำตาล สวมถุงมือแล้วคลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นเนื้อ หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
4. เมื่อหมักเนื้อเสร็จแล้ว โรยงาขาว แล้วนำเนื้อของเราไปตากแดด เราตากไว้ประมาณครึ่งวันให้เนื้อแห้ง อย่าลืมไปกลับชิ้นเนื้อจะได้แห้งทั่วชิ้นเนื้อนะ
5. นำลงทอด ใช้ไฟอ่อน กลิ่นเครื่องเทศ ความหอมมาเต็ม ลองทำดูนะจ้ะ ง่ายมาก ๆ เลย
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว

RealityThailand

เว็บท่องเที่ยว กิน ดื่ม ทั่วไทย รวมทั้งสูตรอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำกินได้เอง อ่านสบายๆ แล้วหาที่ไปพักผ่อนหย่อนใจ หรือทำอาหารทานกับคนรักด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ กันนะครับ ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *